明日香村産の野菜と果物を20余種の香辛料で煮込んだカレー。亀石のある里山風景を模した一皿は、雑穀米の“亀石”と旬のフレッシュ・焼き・蒸し野菜がたっぷり。スパイシーさとやさしい甘み、コクがクセになる。デザートにはふわふわかき氷を。