精肉店直営の黒毛和牛焼肉店。全国各地から仕入れる厳選の肉塊から部位ごとに自社でカット。ミスジ・イチボなど希少部位も精肉店ならではの値打ち価格で楽しめる。日替わりのセットメニューや限定部位など、毎回新しい味に出合えるのも魅力だ。