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グルメ

2020年09月26日 ライター:

本格手打ち蕎麦 たぬき/アツアツの鴨汁で、蕎麦をいただく

【斑鳩町】本格手打ち蕎麦 たぬき

鴨せいろ 1,600円/鴨のだし、白ネギの甘みが溶け込んだ特製つゆ

自家製粉で、甘みと香りがアップ
アツアツの鴨汁で、蕎麦をいただく

今春、皮剥き機を導入。店主自ら、その日必要な量だけ、玄蕎麦から皮をむき、粉にして蕎麦を打つ。これまで以上に、甘みと香りが引き立つ蕎麦になった。国産の鴨ロースと白ネギたっぷり、かぐわしい香りの熱々のだしでいただこう。

【MENU】
●ざるそば 850円
●おろしそば 1,000円

yomiっこ2020年10月号掲載

※最新の情報とは異なる場合があります。あらかじめご了承ください
※価格は税込表記を基本としています

基本情報 Basic Information

手打ち蕎麦 たぬき

TEL
0745-74-5170
営業時間
10:30〜14:30(LO14:00)、17:30〜20:00(LO19:30)
定休日
月曜(祝日の場合は翌日休)、第1日曜
住所
生駒郡斑鳩町龍田南3-1-31
駐車場
あり
アクセス Access Map
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