（1）材料費は4人前で2,500円以内とすること。
（2）食材について、肉類（魚介類等）、野菜、キノコ類など、栄養バランスを考慮した物とすること。
（3）調理時間は1時間以内とし、手軽に作ることができること。なお、調理時間には食材を切るなどの下準備・仕込みに要する時間を含めるものとする。
（4）独自に創作した内容であること。市販の鍋の素等の、大幅に味を決めてしまうような調味料の使用は禁止とする。