旧陣屋町にある築100年の古民家が週末だけのレストランに
かつて陣屋町・宿場町として栄えた葛城市新庄にある築100年の古民家に週末1日10食限定のレストラン『gatto』がオープンしました。
お店はオーナーの柴田さんご夫妻が暮らす古民家の表屋部分が利用されていて「gatto（イタリア語で猫）」にちなみ、店内には猫の置物や絵が飾られています。
豪・メルボルンでレストランを営んでいた経験もあるご夫妻。料理はコース形式でメニューは月替わり。シェフである夫のヒデヤスさんが考案し、腕をふるいます
1月はイタリアンのコース。滑らかな舌触りのかぼちゃのスープはとろ〜り温かくて冬にぴったり。カゼレッチェはブロッコリーのソースがおいしくて、ペコリーノ（チーズ）との相性も◎
しっとりとしたリンゴのケーキも甘くておいしかったです。紅茶には柴田家で採れたローゼルを加え、ハイビスカスのような華やかな香りも楽しめました♪
今後はアジア料理をはじめ、いろんなジャンルを作ってみたいとのこと。どんな料理が食べられるのか、今から楽しみですね！
また10食限定なので、事前に予約しておくのがおすすめ。電話かメール、またはInstagram／FacebookのDMが窓口になっています。