長年の経験で肉を熟知した店主手製の肉料理が自慢の同店。名物『特選厚切りタン』は100g以上のボリュームで食べ応えあり、タン元のやわらかな肉質を楽しめる。上ロースや上カルビ、ハラミなど9品をリーズナブルに味わえる『特選コース』も◎。