〈大和郡山市〉期間限定!小さなチョコ店の秀長スイーツ『Filament(フィラメント)』 2026.8.4 鮎 豊臣秀長をイメージしたスイーツが期間限定で登場中! 豊臣秀長のお膝元、大和郡山城下町にあるチョコレート店「Filament」では、秀長さんプロジェクト推進協議会の一環として、阪南大学の学生と共同開発したテイクアウトスイーツを期間限定で販売中です。 「秀長パフェ」は秀長の官職「大納言」にちなみ、中心に大納言小豆の入ったバニラジェラート、さらに郡山城をイメージしたお城最中や白玉を添え、地域の歴史と物語を表現しています。 秀長パフェ 1,200円 下には華やかに香るエルダーフラワーのグラニテにやさしい余韻の和紅茶ブランマンジェを重ねていて、また柚子ソースやコアントロー(オレンジリキュール)ゼリー、フレッシュなブラッドオレンジと、柑橘の爽やかさが、暑い季節にぴったり。 香ばしいココナッツチュイールやシャリシャリのグラニテ、ザクザクとしたクランブルショコラの、様々な食感もアクセントになって、最後まで食べ進めやすい1杯となっています。 大河ドラマ放送中の今だからこそより一層楽しめる、秀長さんの魅力をぜひ味覚からも体験してみてください。定番人気の多彩なチョコレートもおすすめです。