日本酒の歴史・文化を体験型で伝える新しい日本酒の祭典
清酒発祥の地・奈良にて、全国の酒蔵が一堂に会する日本酒フェスティバル「KIGEN Japanese Sake Fest 2026」を、2026年5月29日（金）〜31日（日）の3日間、奈良県コンベンションセンターにて開催します。
「起源から、世界へ。」をコンセプトに、日本酒の歴史・文化を体験型で伝える新しい日本酒の祭典です。奈良という歴史的背景を舞台とする“起源”から、日本全国の蔵元とともに、世界へと繋がる日本酒の魅力を発信します。
同イベントは、日本酒を「飲むもの」から「文化として体験するもの」へと再定義する試みです。試飲するに留まらず、地元ミシュランシェフとのペアリングランチ、清酒発祥の地「正暦寺」住職と蔵元によるセミナーなど、ここでしか体験できないコンテンツで、日本文化の新たな発信拠点になることを目指します。
清酒発祥の地である奈良県で初めて開催される全国規模の日本酒フェス。会場には奈良県内22蔵+県外35蔵、さらにクラフトサケやワイナリー、ブルワリーも参加し、日本酒の伝統から革新までを横断的に体験できます。
グルメブースには奈良県内の人気店が一堂に集結。各店自慢のお酒に合う「アテ」はもちろん、奈良県産食材の魅力を活かした多彩なメニューが用意されます。
奈良のミシュランシェフと蔵元が共演するペアリングランチショー（事前予約制・食数限定）では奈良が誇る食と酒の魅力を掛け合わせた、ここでしか味わえない特別な饗宴も堪能できます。
一杯の“酒”に宿る物語を知り、味わいながら学ぶ参加型トークショーも開催。蔵元や米の生産者が登壇し、日本酒が生まれる背景や誕生秘話、こだわりの製法を語ります。
ここでしか出会えない限定酒とともに、知識と味覚の両面から日本酒の奥深さに触れていただけます。
日本清酒発祥の地で体験する新たな試み。入場・飲食はチケット制で、売り切れ次第終了となるため、購入はお早めに。