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グルメ

2018年11月25日 ライター:

活魚・割烹 日本海

日本海

ニホンカイ

旬の味覚!活きの良い泳ぎフグを コース仕立てで堪能!

いけすで泳ぐ活きの良いフグが供される、鮮度抜群の「てっちりコース」。長期間熟成されたコク深い自家製ポン酢で、泳ぎフグならではの力強い歯応えを味わえる。鍋や唐揚げ、湯引きに雑炊と、ボリュームも満点だ。ヒレ酒と共に旬の味覚を存分に!

●てっちりコース
(ゆびき、てっさ、唐揚げ、てっちり鍋、雑炊)  5,500円
●天然トラフグコース
(ゆびき、てっさ、唐揚げ、てっちり鍋、雑炊)11,000円
●焼き白子(タレ味または塩味)       1,800円
●ヒレ酒                                                        880円
●てっちり鍋持ち帰り4人前                          12,000円
※先付け別途(1人500円)
※価格は税別

*yomiっこ2018年12月号掲載の情報です

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