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2019年09月12日 ライター:

奈良の郷土料理といえば平宗の柿の葉ずし

奈良の郷土料理といえば平宗の柿の葉ずし

1861年創業、伝統の味を伝える老舗。奈良県産ヒノヒカリで握るすし飯はしっとりつややか。鯖や鮭の押し寿司の風味と柿の葉のさわやかな移り香が絶妙だ。山の民の工夫と心をご賞味あれ。

平宗 奈良店・奈良店新館

ひらそう

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