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グルメ

2020年09月26日 ライター:

矢的庵/世界遺産吉野山の名水で手打ち

【吉野山】手打そば 矢的庵

●やまとあん

信州八ヶ岳産の霧下そばを世界遺産吉野山の名水で手打ち

八ヶ岳産のソバ3〜4種を独自ブレンド、吉野山の名水で打つ。世界遺産の地の吉野建古民家でいただく戸隠仕込みの“ぼっち盛り蕎麦”は、絶妙の風味とコシ。こだわり抜いた蕎麦つゆと好相性だ。全山が紅葉する10月下旬過ぎには新蕎麦も登場。

●奥大和の滋味満載『そば会席』は予約で。

【MENU】
●ざるそば 1,000円
●蕎麦会席・精進料理 5,000円〜
※2人〜、3日前までに要予約
●季節の小天丼や名物だしまきあり
※価格は税別

yomiっこ2020年10月号掲載

※最新の情報とは異なる場合があります。あらかじめご了承ください
※価格は税込表記を基本としています

基本情報 Basic Information

手打そば 矢的庵

やまとあん

TEL
090-2478-5834
営業時間
11:00〜17:00※季節により変更、売り切れ次第終了、夜は予約制
定休日
不定休
住所
吉野郡吉野町吉野山2296(下)
駐車場
あり
HP
http://www.yamatoan.com/
アクセス Access Map
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