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特集 グルメ

2020年10月26日 ライター:

夢中でかぶりつく!ハンバーガー

yomiっこ2020年9月号掲載

『ハンバーガー』なぜか、ココロわくわくするひびき♪

お店自慢の一品を大口あけて頬張ろう♡
きっと幸せな気分に…。

【橿原市】Bon Fire/ボンファイヤー

スパイシーなオリジナルパティの
超肉感グルメバーガー!

店主の理想を追求するハンバーガー店。
パティは自家製ミンチにサイコロ状のステーキをもみ込み、ジューシーな肉感を引き出したオリジナルレシピだ。
肉の風味を引き立てるスパイス新鮮な野菜口溶けの良いバンズとの絶妙なバランスを味わえる。

【MENU】
●ベーコンチーズバーガー 1,300円
●アボカドチーズバーガー 1,250円
●モッツァレラマッシュルームバーガー1,300円
★全てポテト付き♪



【奈良市】フンドシキッチン

ジビエパティをブルーベリーソースで
キッチンカーでニューヨーカーズ気分

奈良を拠点に近畿全域で活動するキッチンカーで供するニューヨークスタイル
ジビエバーガーの鹿肉パティは、奈良市と隣接する京都やましろエリア産の鹿を使用。
同地区のブルーベリーを使用したソースのさわやかさがナイスマッチ。
風通し抜群のデッキであんぐりと♪

★ベース地にいないときは、イベント会場に出店中

【MENU】
●GV(GOODVIBES)バーガー 1,300円
●クラシックチーズバーガー 700円
●トッピング各種 50円~

※価格は税別



【山添村 】Luana from 一服屋/ルアーナフロムいっぷくや

香りと一緒に、甘みと酸味がはじける!
ソースがちがう!薰製バーガー

緑豊かな山添村にひときわ映える青のキッチンカー。
6月の開店以降、多方面から人が訪れる。
自慢は、赤玉葱の燻製とトマトを煮込んだソース
パティは山形牛100%で、チーズとベーコンも燻製
わざわざ食べに行く価値あり!

【MENU】
●薰製バーガー  800円
●スモークチーズバーガー 950円




【生駒市】IKOMA GOURMET STAND/生駒グルメスタンド

カウンターや床など、店のほとんどを 店主自らDIYで製作!

シンプルでありながら、
1つひとつの素材にこだわった
クラシックバーガー

口の中でオリーブの香りが広がるバンズに、ジューシーでうま味たっぷりの山形県産和牛100%のパティ、3種類をブレンドしたオリジナルマスタードなど素材にこだわった一品。
県内ではここしか飲めない、生樽のブルックリンラガーと一緒にどうぞ♪

【MENU】
●クラシックバーガー 1,250円
★バーガー以外にもメニューが充実♪



【橿原市】さくらバーガー

自家製無添加ベーコン&手刻み肉のパティに、
オニオン・半熟目玉等でおいしさ満開!

桜で燻製した自社工房製無添加ベーコンの風味と手刻みミンチのパティのかみ応え、分厚い淡路玉ねぎの甘みとアボカドのコクに、とろとろチーズと半熟目玉焼きがマイルドに絡み合ったぜいたくな味を、特注のもちふわバンズが仕上げを担う。

★あすか燻製工房のベーコン、ハム、ソーセージも販売中

【MENU】
●チリチーズマッシュルーム 1,190円
●もみじバーガー(キッズサイズ)500円 ほか
●トッピングで自由にカスタマイズ!
 自家製ピクルス等 100円~


※価格は税別
※全てフライドポテト付き



【王寺町】PARADISE BURGERS/パラダイスバーガーズ

天然酵母のバンズに流れ出す肉汁とチーズで
よだれが止まらない♪

天然酵母のバンズ佐賀牛100%の分厚いパティは食べ応え抜群!
パティとチーズだけをバンズで挟んだ新作は、野菜がない分、濃厚な肉のうま味がストレートにやってきて、かめばかむほど口の中が肉汁でいっぱいになる。
肉好きにはたまらない一品♪

【MENU】
●DOUBLE CHEESE BURGER 1,400円
●AVOCADO CHEESE BURGER 1,100円
●TERIYAKI BURGER      950円
※セット(フライドポテト付)は+150円
★テイクアウトもOK!





【奈良市】ジッチバーガー

まほろば赤牛100%
ヘルシーなのに肉感大!
ニンニクしょうゆソースで夏バテ回復

ハンバーガーにはまった店主が食べ歩きを重ねた末、独自のものをとOPEN。
赤身でヘルシーな「まほろば赤牛」を細かく挽いたパティにこだわりの手作りソース特注バンズで供する。
山小屋をイメージした空間で、好みのソースやトッピングで召し上がれ。

【MENU】
●ハンバーガーは1,400円 ソース:5種
・トマトソース
・BBQソース
・バナナソース
・ニンニクしょうゆソース
・グリーンカレーソース
●トッピング チーズ150円、ベーコン200円、パテ700円


★テイクアウトOK
※価格は税別


【伊賀市】S★K HAMBURGER DRIVE IN/CAFE

ハンバーガーは、もっと自由だ!
バランス と 個性 を味わおう

自由な具材で様々なアレンジを加えたバーガーが自慢。
ハンバーグパティ、ベーコン、ジャークチキンのよくばり3種を、チーズとダブルソースで一つにまとめた「ダブルジャーク」など、ここでしか食べられない“おいしい”と出合える。

【MENU】
●フライドチキンバーガー 490円
●チーズバーガー    580円
●ベジタブルアボカド   830円


★季節限定含め計20種。ドリンクセット3種


【御所市】SANTA BURGER Restaurant/サンタバーガー御所店

クリーミーなアボカドコロッケに
ハニーマスタードがくせになる

ワンコインでお得に楽しめる人気のハンバーガー店。
新登場の「アボカドコロッケバーガー」は、すり潰したアボカドとチーズで、クリーミーに仕立てたコロッケを自家製バンズでサンド。
スパイシーなハニーマスタードが引き立てるオリジナルの一品だ。

【MENU】
●チキン南蛮BURGER 単品500円
●チャーシューバーガー 単品500円
●ハンバーガーバリューセット 各500円
(チーズバーガー、てりやきバーガー、スパイスパティバーガー、ハニーチキンバーガーなど全7種)


★全品テイクアウトOK


※最新の情報とは異なる場合があります。あらかじめご了承ください
※価格は税込表記を基本としています

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