口と体になじむおばんざいランチ
おなかもココロも満たされるからだ想いのごはん
「家庭料理Meguri」さんは、大和西大寺駅南口から徒歩3分、「大茶盛式」で知られる真言律宗の総本山・西大寺に北接する一角に、2025年暮れオープンしました。
主婦歴約30年の店主、子育ても終えて何か始めたいと思っていたところ、お子さん2人が自立し一人暮らしを始め、その食事内容が気にかかったといいます。高齢者も作るのがしんどくなってくるだろうし、仕事を持ちながら子育てに忙しいお母さん、ＯＬやサラリーマンも同様、そういう人は多く、その対象になるのでは、という思いに至ったそう。
三度三度の食事作りはもとより、おやつに至るまで、家の畑で舅たちが育てる野菜や体に優しい食材を使って調理を続けてきた自分にできるのは「コレだ！」と。いつも家で家族に提供してきたような食事の提供ができたらとの思いで開業。
家の延長線の食事処。調味料に至るまで体想いのもので
ランチは、週替わりの主菜に日替わり５種のおばんざいと白米か十穀米のご飯にみそ汁のプレートランチを提供。家の延長線の食事処にしたいと、家族の食事同様、野菜は無・減農薬にこだわった旬のもの、肉類は国産、油や調味料にまで気を配ります。
味つけはやさしくもそれぞれの野菜の持ち味を生かし、味・食感共にメリハリがあります。一口いただくごとに細胞の隅々までその滋味がじんわり行き渡り、体が喜ぶごはんです。
から揚げ、菜花のごまあえ、厚あげと長いものしょうが煮、かぶらとしその梅肉あえ、豆のマリネ、レンコンチーズ焼き
客の半数は早くもリピーターとのこと。病院の診察帰りに寄ってくれる92歳のご夫婦もいらっしゃり、「ここ来て食べといたら、一日の半分の栄養は摂れるなあ」と喜ばれているそうです。
白を基調に木のぬくもりを感じさせる空間にカウンター7席とパーテーションのある2人用と3人用の半個室。12席しかないこじんまりとした空間なので、今のところ1日のキャパは14～15食とのことで、予約がベター。食後のコーヒーもサービス価格でいただけます。
