日常に余白を与える白の空間
奈良県橿原市の近鉄百貨店橿原店駐車場のすぐ北に、6月21日カフェ「blanc.（ブラン）」がオープンしました。ARTHOUSEという白い建物の南側の一角に、カフェがあります。入り口は道路沿いのガラスドアで、南面の扉はダミーなので要注意。
“日常に、余白を”をコンセプトにした同店は外観同様、内観も白を基調とした空間で、店内にはテーブル3席のイートインスペースもあります。
メニューは、エスプレッソ系がメインのドリンクたちと、スコーンが楽しめます。
スコーンは、北海道産小麦に全粒粉とスペルト小麦を合わせ、発酵バターをたっぷり使用したザクっと食感の「シカク」と、北海道産小麦に生クリームを練り込み、しっとりやわらかい、ミルクのコクとバターの香り広がる「マル」の2種類があります。
トッピングには自家製のクロテッドクリーム「blanc.cream」やコーヒークリーム、季節のフルーツなどで作るジャムに、八木の和菓子店「美松」のあんこをつけて楽しめます。セットではblanc.cream＋1種のフレーバーが選べます。
テイクアウトももちろんOK。店舗外南側には写真映えするスポットもあるので、記念写真を撮って楽しもう♪
