by yomiっこ

関西では珍しい「海老出汁ラーメン」の専門店。
鶏ガラと豚骨を煮込み、大量の甘エビを投入した濃厚なスープが麺とよく絡み、一口すすれば、エビの香りに包まれる。ホロホロの自家製チャーシューも絶品。実直な店主の人柄が詰まった一杯。