by yomiっこ

関西の麺好きが毎日訪れる、濃厚海老ダシラーメンの人気店。

鶏ガラと豚骨を煮込み、大量の甘エビを投入した濃厚なスープが麺とよく絡み、一口すすれば、エビの香りに包まれる。ホロホロの自家製チャーシューも絶品。実直な店主による渾身の一杯。