【御所市】鴨神そば(そば小舎)
ざるそば800円/大盛り1,200円

新蕎麦の香り、風味が生きるこだわりの“玄そば一本挽き”

北海道蘭越直送の有機栽培の玄そばを、胚芽やうす皮ごと石臼一本挽きで製粉。
「ざるそば」は噛むほどに香り立ち手打ちならではの強いコシを堪能できる。
ショウガの効いた「焼き茄子」、濃厚倭鴨の「鴨汁そば」など店主考案の自在なアレンジも魅力。

基本情報 Basic Information
鴨神そば(そば小舎)/かもがみそば
  • TEL: 0745-66-1159(葛城の道歴史文化館)
  • 営業時間: 10:00〜14:00※売り切れ次第終了
  • 定休日: 月・火曜
  • 住所: 御所市鴨神1126(葛城の道歴史文化館1F)
  • 駐車場: あり