ほっこり和風のヘルシーランチ
岡山発の人気ブックカフェ「うのまち珈琲店」の奈良店で豆腐を使ったランチメニューが登場したとのことで、奈良県橿原市の今井町へ行ってきました。
この度提供されるのは「揚げだしとうふ定食」と「とうふのっけ丼セット」の2種類。揚げだしとうふ定食は、梅しらすトッピングの揚げだしとうふを中心に湯豆腐と豚汁、ごはん、香の物がセットになった一膳。ほわ〜っと立つ湯気に優しさを感じます。
とうふはお箸で優しくつかめるくらいのやわらかさ。揚げだしは衣のカリカリを楽しむもよし、出汁をヒタヒタにまとわせて食べるのもおいしいですよ♪
とうふのっけ丼はご飯の上に揚げだしとうふとたっぷりのおかか、そこに甘じょっぱいタレをかけた一品。どちらもヘルシーだけどしっかりお腹を満たしてくれます！
クリームソーダやパフェなどカフェメニューが有名な同店ですが、ランチもスイーツ同様においしいのでぜひ食べてみて！
