〈奈良市〉パティシエ渾身のスイーツ氷に、スパイス香る医食同源氷『KARAKU/猿沢豆花』

カキゴオラーも注目。バナナがとことん楽しめる新作氷

姉妹店では、漢方店とコラボしたスパイス氷を提供

JR・近鉄奈良駅から徒歩10分、メディアでもよく取り上げられる洋菓子店。オーナーパティシエの岩崎能久さんが考案する、季節ごとに内容が変わる「新作かき氷」を求めて、カキゴオラー(かき氷マニア)も足繫く通う。

7月から登場する注目氷は『バナナの木』。エアリーな食感の氷の上に、濃厚なバナナソース、ヨーグルト、ラムなどを加える。そしてトップにはキャラメリゼしたバナナをたっぷりと。一口目から終わりまで、バナナづくし。バナナ好きにはたまらない逸品だ。

バナナの木

また、近鉄奈良駅から徒歩7分、猿沢池のほとりにある姉妹店「猿沢豆花」では、ならまちの菊岡漢方薬局とコラボした『菊岡漢方チャイマサラ氷』が大人気。同薬局で取り扱うシナモン、陳皮などの本格スパイスを独自調合して仕上げたチャイシロップは優しい味わい。トッピングのナツメ、クコの実、クルミの食感が心地よいアクセント。漢方スパイスの香りと味が特徴的な、オリエンタルな医食同源かき氷だ。

菊岡漢方チャイマサラ氷
KARAKUは、近鉄・JR奈良駅から徒歩10分
奈良っこ、猿沢豆花、奈良。
姉妹店・猿沢豆花は、近鉄奈良駅徒歩7分
基本情報 Basic Information
PATISSERIE KARAKU/パティスリーカラク
  • 住所: 奈良市杉ヶ町73
  • 営業時間: 10:00~19:00
  • 定休日: 無休
  • 駐車場: あり
  • TEL: 0742-22-0050
  • HP: https://karaku.amebaownd.com/
  • SNS:
猿沢豆花/さるさわとうふぁ
  • 住所: 奈良市今御門町10-1
  • 営業時間: 11:00〜18:00(LO 17:30)
  • 定休日: 木曜・不定休あり
  • 駐車場: 近隣に有料Pあり
  • 席数: カウンター4席、テーブル10席
  • TEL: 0742-27-1173
  • SNS:

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