ネパール人コックによる本場仕込みの家庭料理。
カレーは、約50種のスパイスで仕上げたダル(豆)とマトンの2種。サグ炒めフライ、野菜炒め、サラダ、ピクルス、チャツネ、ヨーグルト、パパドといったおかずに、ライスと選べるドリンクが付く。