毎年好評『ストロベリー・ガーデン・ブッフェ』が今年も開催中♪
奈良市にある『JWマリオット・ホテル奈良』では2024年1月13日から5月26日まで、旬のイチゴをふんだんに使ったスイーツやセイヴォリー、ドリンク合わせて全50品をブッフェスタイルで楽しめる『ストロベリー・ガーデン・ブッフェ』を土日祝日限定で開催中です！
スイーツを手掛けるのは、同ホテルの新エグゼクティブ・ペストリーシェフ、イスラム・エルクハティブ氏。イチゴのおいしさそのままに和のエッセンスなども取り入れたユニークで斬新なメニューが考案されました。
ブッフェのスタートは、奈良県産「古都華」＆「あすかルビー」と福岡県産「あまおう」の食べ比べから。色かたちの見た目から、酸味と甘みのバランス、食感の違いなどが楽しめます。
スイーツはレモンの形に見立てた「シシリアンライム、古都華とバラのマーマレード添え」や「ミント、いちご、バニラのオペラケーキ」など、見た目にも美しく、イチゴの魅力を最大限に引き出したアイテムが揃います。
またセイヴォリーには「ストロベリー・ピッツァ」や「ストロベリーガパオ」などイチゴの新しい魅力を発見できるようなユニークなメニューも。
ストロベリーをテーマにしたドリンクも25種類取り揃っています。
“大切な人とガーデンパーティーを楽しむように心温まるひとときを”という思いが込められた今回。新たなペストリーシェフが手掛ける様々な姿のイチゴをぜひ堪能あれ♪
