長年の経験で肉を熟知した、店主厳選の黒毛和牛をリーズナブルに楽しめる同店。
名物『特選厚切りタン』は100g以上のボリュームで食べ応えあり。
やわらかな肉質を味わえる究極の赤身「シャトーブリアン」は店主一押しだ。
希少部位もお手頃に満喫。