今年で創業20周年を迎える加茂の蕎麦処。本物の蕎麦の味を味わってほしいと、食材は天然物にこだわり、心を込めて打つ。定番の二八のほか、土日祝限定の十割は、特注品の蕎麦粉を石臼で挽き、蕎麦本来の香りと甘みがきわ立つ。つゆが絶妙な丼もおすすめ。