自家製のパンケーキに抹茶カスタードをのせてキャラメリゼ。3枚重ねた上に京都和束町の中井農園さんが栽培している抹茶を贅沢に使用しました。抹茶アイス&クリームを添えた、抹茶づくしのスイーツです。