東京・新宿御苑発のガトーショコラ専門店
近鉄生駒駅からすぐ、近鉄百貨店生駒店2階北側出入口の隣にある『ケンズカフェ東京 生駒店』。『ケンズカフェ東京』は新宿の総本店をはじめ東京・近畿・四国・九州に11店舗を展開するガトーショコラ専門店です。近畿では生駒店が唯一の出店になります。
看板商品は『特撰ガトーショコラ』。世界最高峰のチョコレート『DOMORI』（伊）創業者、ジャンルーカ・フランゾーニ自らが調合した「KEN’S BLEND CRIOLLO」を使用しています。
「秘書が選ぶ手土産セレクション」で特選、食べログでは百名店に選出されるほか「全国チョコレート店ランキング」で1位を受賞するなど、まさしく“日本一のガトーショコラ”。東京では3か月待ちになるほどの人気なんだとか。
楽しみ方は3通り。「冷や」せば生チョコのように、「常温」ではしっとり濃厚なテリーヌショコラのように、レンジで10～15秒ほど「温め」ればジューシーでとろけるフォンダンショコラのような食感が楽しめます。
僕は少し冷えた状態から常温で自然に溶かしつつ食感の変化を楽しみました！ ちなみに常温では2日間、冷蔵（10度以下）すれば約2週間ほどの日持ちです。
ガトーショコラのほかにも、「CRIOLLO生チョコレート」や「ペカンナッツショコラ」なども販売しています。もうすぐバレンタイン、大切な人への手土産にいかがでしょうか？
