自社牧場で飼育した「大和牛」を一頭入れ。全国のブランド牛を厳選し肉匠がオーダー後に手でさばく。品質と鮮度を追求した品々を堪能できる。ファミリーや女子会、宴会に人気の多彩なセット＆盛り合わせも充実。希少部位も値打ち価格で満喫しよう。